Handige hulpmiddelen truffels

[HierEnDaarEenFuifje]

Als wij truffels gebruiken maken we altijd thee. Ik maal de truffels in een truffel grinder vooraf. Ik vind dit altijd een beetje een stom klusje, want ik moet de truffels altijd per kleine portie grinden en het eruit peuteren. Dit dan een aantal keren, aangezien we meestal met 2 trippen. Ook ben ik erg ongevoelig voor tripmiddelen en moet ik zal snel veel truffels vermalen.

Vervolgens de boel laten trekken, om dan de boel door een klein zeefje te gieten. Dit zeefje is wat klein, dus moet dan alle truffel eruit scheppen en dan in het zeefje druk ik ze aan om al het vocht eruit te halen. Ook dit moet ik een aantal keer doen etc..

Nu was ik benieuwd of mensen hier nog handig hulpmiddeltjes gebruiken voor het fijnmalen of voor het maken van thee? Gezien ik veel truffel nodig heb, is een klein soort mandje waar je normaal losse thee in doet te klein voor mij, maar het zou fijn zijn als ik wat minder handelingen hoef te doen. Dit mede omdat ik de geur alleen al slecht aankan🥲.

Dit als je handigheidjes of iets hebt, hoor ik ze graag!

 

[Harrie In De Warrie]

Geen ervaring mee maar opzich lijkt me een elecktrische koffie maler of smoothie ding er wel handig ervoor

 

[Casrus]

De laatste keer heb ik ze fijngehakt met een groot keukenmes. Dit duurt wel even als je het niet gewend bent, maar werkt uitstekend.

Gebruik een grotere zeef, eventueel met een schone (zonder zeepresten) theedoek erin. Eerst de theedoek natmaken met water om de thee niet te laten absorberen.