Memento
Bewuste gebruiker
Oeii dan zal ik verder mn mond houden hahah. wellicht kan ik nog wat leren
Ja bedoelde dus dat glenfiddich geen budget optie is
Wishky wiskey wiskie oja en boerbon
- Onderwerp starter ricorieks
- Startdatum
ricorieks
In memoriam - 15 juli 2022
nee totaal niet
iedereen leert nog beginner ervaren prof
het maakt niet uit
we hebben allemaal een bepaalde voorliefde voor whisky.
dus we leren en delen ervaringen met elkaar.
vergelijkinge zijn prima
zet er anders budget medium duur bij..
dan weet een ieder ook wat de ander aan kan en ook in die richting meedenken...
De Zandman
DF-koning
Noot:
En de muggen en andere insecten kropen al kotsende de tent asap uit....alleen de lucht al!
Calliweed2.0
Bewuste gebruiker
Calliweed2.0
Bewuste gebruiker
Schaam je cola of ijsblokjes bij wiskey gooien kan echt niet
vroeger dronk ik wiskey met Fanta beter als cola trouwens haha
Lemmy
Badass junkie
Mja bourbon is niet hetzelfde als "echte whisky" toch?
Pure, echte oude whisky drink ik eigenlijk niet.
ricorieks
In memoriam - 15 juli 2022
nice bottle
nice glas bro <3
Lid 103682
Bewuste gebruiker
? Top dat sommige je grappig vinden, en in elk inhoudelijk topic kan er een onderonsje ontstaan. Maar ik vind je pogingen om een grap te scoren overal, in leuter(tja daar is het voor) maar ook steeds in inhoudelijke topics gewoon irritant. Al die onzin leutertopics, is dat platform niet genoeg om likes te scoren? Vraag me soms echt af of die likes scoren je grootste reden is om hier te posten. Zonde, als je inhoudelijk post lees ik het graag. Baal ervan dat ik het in dit topic moet neerzetten. Dus hier laat ik het ook bij.
Dirkdirk
DF-koning
True.,can’t argue with that.
Zanza
DF-koning
Zeker. Ik ook, lekker hoor!
Het is ook gewoon whiskey, maar dan gemaakt van tenminste 51% mais en moet minimaal 2 jaar rijping op amerikaanse eikenhouten vaten hebben ondergaan, als ik me niet vergis. Tennessee whiskey, zoals Jack Daniels, is overigens géén bourbon, maar heeft wel veel gelijkenissen.
Lemmy
Badass junkie
Oh ja, ik lees net dat het je het geen bourbon mag noemen omdat het na de distillatie wordt gefilterd door een drie meter dikke laag houtskool van esdoorn.
De Zandman
DF-koning
Wat ik nog van whisky materiaal gebruik, is het navolgende:
De eiken whisky vaten worden van de binnenkant gebrand.
Na verloop van tijd worden die vaten afgedraaid aan die binnenkant, en de houtspaanders die daar dan uit verzameld worden, zijn uitstekend geschikt om paling of zalm mee te roken! Die spaanders zijn nog teringeduur ook nog, maar de smaak die je aan die vis toevoegt, is onovertroffen!
Dit hout is in meerdere smaken ( lees: soorten whisky) te krijgen. Zo zie je maar dat er toch nog iets goeds van die whisky mijn kant op gaat....
De eiken whisky vaten worden van de binnenkant gebrand.
Na verloop van tijd worden die vaten afgedraaid aan die binnenkant, en de houtspaanders die daar dan uit verzameld worden, zijn uitstekend geschikt om paling of zalm mee te roken! Die spaanders zijn nog teringeduur ook nog, maar de smaak die je aan die vis toevoegt, is onovertroffen!
Dit hout is in meerdere smaken ( lees: soorten whisky) te krijgen. Zo zie je maar dat er toch nog iets goeds van die whisky mijn kant op gaat....
Dirkdirk
DF-koning
Rook jij je eigen zalm?
Dirkdirk
DF-koning
Één onderwerpban voor @Dirkjan. Van een week.
ricorieks
In memoriam - 15 juli 2022
Old Pulteney 21 2x
ouwe doos
nieuwe doos.highland park 18 als ik het goed heb .
bunnahabhain 18
ziet er prima uit hehe voor een ieder wat wills
Laatst bewerkt:
Proxima
Badass junkie
Bijna goed, enige wat anders is, is dat de blauwe Old Pulteney een 17yo is.Old Pulteney 21 2x
ouwe doos
highland park 18 als ik het goed heb .
bunnahabhain 18
ziet er prima uit hehe voor een ieder wat wills
Voor de rest kan je ook nog deze juweeltjes zien staan:
Crown Royal Northern Harvest rye uit Canada - Redelijk spicey en weer eens wat anders. Gekregen van een vriend uit Canada toen deze net "whisky of the year" was geworden .
King Car uit Thailand - heerlijk zacht en gebalanceerd met een lange, volle nasmaak. Één van mijn favorieten.
Overigens heb ik nog geen enkele Japanse whisky geproefd die ik echt lekker vind. Blijkbaar is het niet mijn smaak of heb ik nog niet de juiste gevonden?
ricorieks
In memoriam - 15 juli 2022
de crown royal heb ik ook gehad
was juist niet mijn smaak at all.
had een hele aparte smaak die mijn hersens niet met whisky konden connecten .soort van gras of ik weet niet hoe je die smaak precies omschrijft.
maar was super overheersend .
had ik ook met green spot,die was weer naar mijn smaak een soort van gemixt fruit sapje.
king car ,google ik net .
is dat de 46% (gekocht in thailand?) ,made in taiwan...
De Zandman
DF-koning
Off topic re...@Dirkjan:
Jazeker!
En mijn eigen gevangen paling en forel en nog vele andere soorten vis, ook.
Als je jezelf in de kunst van het roken van voedsel verdiept, gaat er een wereld voor je open, naast het feit dat gerookte vette vis beregezond is...
Ooit kreeg ik van een Italiaanse vriend van mij een fles whisky in een prachtige bewerkte doos, waarop allerlei Schotse oude legeronderdelen waren afgebeeld en de naam daarvan was iets als "Real Scottish Highlander "
Die fles heb ik meer dan 20 jaren bewaard, en uiteindelijk heb ik deze aan een whisky drinkende goede kennis gegeven.
Daarvan heb ik nog steeds spijt, vooral omdat later bleek dat deze man de naam goede kennis niet verdiende toen het er ooit eens op aan kwam.
Maar ikzelf had hem niet opgedronken. Ik had hem moeten bewaren.
Ach ja....helaas.
Laatst bewerkt:
Proxima
Badass junkie
Ben ik ergens wel met je eens. Voor mij was het zeker geen "whisky of the year" award waard. Maar wel weer eens wat anders, vaak helpt dat ook om wat je al had meer te waarderen.
Kavalan King Car uit Taiwan. Gerijpt op eiken vaten met een hoge angel share, 25% als ik me niet vergis.
Als je overigens van sterke peated whisky's houdt met een uitgesproken smaak dan kan ik ook een buitenbeetje aanraden:
Smokehead - Sherry bomb
Dit was voor mij onverwachts een zeer smakelijke ervaring, het is sterk peated en tegelijk rijk aan sherry smaak. Als je het nipt is het al gelijk vol en smakelijk en het heeft een lange, lekker complexe nasmaak.
ricorieks
In memoriam - 15 juli 2022
zonde man
jammer dat je de naam niet meer weet.
als je hem had bewaard hoelang had je hem dan in bezit gehad nu?
inderdaad!
hij is trouwens wel opgegaan .
was wel heel zacht en naar ik herinner ook totaal geen smmak meer in de mond nadat het was doorgeslikt...
ik zat er net over te lezen.
en jij post het
want uit al je flessen was ik nieuwsgierig naar deze.
wou ook net vragen of je die al open had gehad....
dit zou best eens me volgende try out fles worden.
interesse gewekt !
De Zandman
DF-koning
noot:
Als ik die fles bewaard had, dan was hij nou ongeveer 35 jaar oud geweest. de 12 jaren dat hij al was komen daar nog bij !
De waarde zal wel naar ratio zijn geweest!
En nu knersen mijn tanden .
Blaatschaap
Bewuste gebruiker
Monkey Shoulder! Heerlijke whisky ^^ Ik was vroeger nooit fan omdat het branderige gevoel van sterke drank al snel voor brandend maagzuur zorgt, maar sinds ik wat beter heb leren drinken (geen grote slokken ;p) is dit mijn go-to whisky geworden, ik vind hem erg zacht op de keel waardoor hij erg lekker weg drinkt
ricorieks
In memoriam - 15 juli 2022
zou zomaar een limited edition van 10 flessen in de wereld zijn geweest
🙈is zeker een goede daily driver ....tis een super simpele whiskey kwa smaak.Monkey Shoulder! Heerlijke whisky ^^ Ik was vroeger nooit fan omdat het branderige gevoel van sterke drank al snel voor brandend maagzuur zorgt, maar sinds ik wat beter heb leren drinken (geen grote slokken ;p) is dit mijn go-to whisky geworden, ik vind hem erg zacht op de keel waardoor hij erg lekker weg drinkt
maar heeft tog alles om het 1 van de betere in zijn prijsklasse te zijjn..
Blaatschaap
Bewuste gebruiker
Precies! Niet te duur ook. Dat vind ik wel fijn, ik drink niet vaak maar als ik drink dan lust ik ze wel, vind het zonde om dan een hele dure fles leeg te slobberen
ricorieks
In memoriam - 15 juli 2022
hehe ,gelijk heb je .Precies! Niet te duur ook. Dat vind ik wel fijn, ik drink niet vaak maar als ik drink dan lust ik ze wel, vind het zonde om dan een hele dure fles leeg te slobberen
kan ook niet echt maat houden met een flesje.
al hoe wel ik op het moment met een fles tog wel 2x kan doen...
Blaatschaap
Bewuste gebruiker
Haha precies! Een fles in mijn eentje lukt mij ook niet, maar meestal ben ik niet alleen wanneer ik aan de alcohol ga. In mijn eentje kan ik wel genieten van één of twee glaasjes, maar zodra het gecombineerd is met gezelligheid dan lust ik ze wel meer
ricorieks
In memoriam - 15 juli 2022
MaddMonkey
Badass junkie
Wat is dit nou? Een beetje whiskyliefhebber drinkt echt niet 1 of 2 whisky's. Er is voor elke gelegenheid wel een goede whisky, maar je hebt soms ook gewoon hele verrassende smaken. Een wereld om te verkennen.
ricorieks
In memoriam - 15 juli 2022
klopt inderdaad .
bedoelde eigenlijk meer van
stel je staat in de slijter en je weet het effe niet meer ,val je vaak dan maar weer terug op 1 bepaalde fles waarvan je zeker weet dat je goed zit
of de fles in kwestie die je wil proberen is er toevallig niet .
ik persoonlijk val dan vaak terug op een handje vol whisky's ...
MaddMonkey
Badass junkie
ah, ja dan neig ik altijd naar de wat zachtere whisky's.
Persoonlijk een groot fan van Red Breast. Heerlijk staaltje Iers vakmanschap. Kan je eigenlijk nooit fout mee gaan en is ook een goede om mensen te introduceren in de wereld van whisky's.
.
ricorieks
In memoriam - 15 juli 2022
heeft ook een tijd lang in me top 5 gestaan.....ah, ja dan neig ik altijd naar de wat zachtere whisky's.
Persoonlijk een groot fan van Red Breast. Heerlijk staaltje Iers vakmanschap. Kan je eigenlijk nooit fout mee gaan en is ook een goede om mensen te introduceren in de wereld van whisky's.
.
deze ier heeft hem dr hard uit gekickt hehe
en staat nog erg hoog in me top
hij is alleen super vaak uitverkocht.
of super duur als die ergens anders dan waar ik hem koop te koop staat
drink hem daardoor niet super vaak meer..
