Iemand weet hoe je goed je spawn kan steriliseren in een pan e.d.?

[TheGozd]

Ik wil binnenkort beginnen met zelf paddenstoelen kweken. Ik wil zo'n mycelium spuit online kopen en zelf substraat maken en mycelium kweken.
Ik heb al wat informatie vergaard en ben erachter gekomen dat je eigenlijk je spawn, zoals graan of rijst, moet steriliseren wat ook logisch is.
Hoe moet je dat nou precies doen? graan of rijst in zo'n mason jar doen met water en dan 2 uur koken?? En dan afkoelen en het inoculeren met die spuit?

Zou het erg op prijs stellen of iemand mij kan helpen

 

[Neo-Shulginist]

Je hebt daar echt een snelkookpan voor nodig. Sommige sporen en bacteriën overleven 100 graden celcius van kokend water. Maar door de druk van een snelkookpan kan de temperatuur oplopen tot 120 graden, en dan weet je eigenlijk zeker dat alle pathogenen dood zijn.

Je hebt speciale spawn zakken waarin ook een stukje rubber zit waardoorheen je de naald van de injectiespuit met sporen kunt steken. Dat rubbertje desinfecteer je even met alcohol. Dan prik je erdoorheen met de naald en vervolgens dek je het overgebleven gat snel af met tape. Dan weet je eigenlijk zeker dat er geen contaminatie heeft kunnen plaatsvinden. Behalve dan als de contaminatie al in de spuit zat.

Het lastigste gedeelte is als de spawnbag helemaal is volgegroeid met mycelium en je er kweekbakken van gaat maken. Dan moet je dus met een lepel het mycelium eruit gaan scheppen. De kans op contaminatie is daardoor zeer groot. Daarom is het belangrijk om het in een ultraschone ruimte te doen met afzuiging en terwijl je een mondkapje draagt.

Een fles isopropylalcohol (99%) kan ik ten zeerste aanraden voor ontsmetten en dergelijke (pas wel op want het is extreem brandbaar en de dampen zijn ook ongezond; je krijgt er instant hoofdpijn van). Bonusvoordeel is dat de IPA ook ideaal is voor het ontsmetten van je glazen bong of pijpje ofzo

Dit winkeltje heeft alle spullen die je nodig hebt (afgezien van de psilocybe cubensis sporen).

Paddenstoelen Kweek Winkel

Alles voor de kweek van paddenstoelen, zoals kweekbaaltjes, broed voor stroteelt en stammenteelt, mycelium culturen, laboratorium instrumenten, kweek informatie en recepten

www.homegreen.nl

 

[Neo-Shulginist]

graan of rijst in zo'n mason jar doen met water en dan 2 uur koken??

Het meest gangbaar is rogge trouwens; dat zit ook in al die kant-en-klare growkits.

Soms worden er ook wel rijstcakes gemaakt inderdaad. Dan moet je rijstmeel mengen met vermiculiet. Het voordeel daarvan is dat je het in principe ook kunt maken zonder snelkookpan. Nadeel is dat het minder geschikt is voor meerdere flushes. Het is dus meer werk voor een lagere opbrengst, maar wel een lager risico.

 

[TheGozd]

Je hebt daar echt een snelkookpan voor nodig. Sommige sporen en bacteriën overleven 100 graden celcius van kokend water. Maar door de druk van een snelkookpan kan de temperatuur oplopen tot 120 graden, en dan weet je eigenlijk zeker dat alle pathogenen dood zijn.

Je hebt speciale spawn zakken waarin ook een stukje rubber zit waardoorheen je de naald van de injectiespuit met sporen kunt steken. Dat rubbertje desinfecteer je even met alcohol. Dan prik je erdoorheen met de naald en vervolgens dek je het overgebleven gat snel af met tape. Dan weet je eigenlijk zeker dat er geen contaminatie heeft kunnen plaatsvinden. Behalve dan als de contaminatie al in de spuit zat.

Het lastigste gedeelte is als de spawnbag helemaal is volgegroeid met mycelium en je er kweekbakken van gaat maken. Dan moet je dus met een lepel het mycelium eruit gaan scheppen. De kans op contaminatie is daardoor zeer groot. Daarom is het belangrijk om het in een ultraschone ruimte te doen met afzuiging en terwijl je een mondkapje draagt.

Een fles isopropylalcohol (99%) kan ik ten zeerste aanraden voor ontsmetten en dergelijke (pas wel op want het is extreem brandbaar en de dampen zijn ook ongezond; je krijgt er instant hoofdpijn van). Bonusvoordeel is dat de IPA ook ideaal is voor het ontsmetten van je glazen bong of pijpje ofzo

Dit winkeltje heeft alle spullen die je nodig hebt (afgezien van de psilocybe cubensis sporen).

Paddenstoelen Kweek Winkel

Alles voor de kweek van paddenstoelen, zoals kweekbaaltjes, broed voor stroteelt en stammenteelt, mycelium culturen, laboratorium instrumenten, kweek informatie en recepten

www.homegreen.nl

super bedankt voor je reactie! Ja ik heb al wel de enige verstend van steriliseren aangezien ik biologie studeer haha dat is een voordeel. Maakt het heel veel uit als er besmetting is dan? zeg maar stel je werkt niet steriel, groeit je geïnjecteerde mycelium dan überhaupt niet of gewoon te riskant

 

[Martinus]

super bedankt voor je reactie! Ja ik heb al wel de enige verstend van steriliseren aangezien ik biologie studeer haha dat is een voordeel. Maakt het heel veel uit als er besmetting is dan? zeg maar stel je werkt niet steriel, groeit je geïnjecteerde mycelium dan überhaupt niet of gewoon te riskant

Gezien je in weefselkweek vaak 1 organisme kweek op een rijk voedingsmedium is de kans zeer groot dat de besmetting (bacterie, gist, schimmel etc) sneller groeit dan het mycelium. Dan wint de besmetting en neemt het je kweek over.

 

[PaddoKweker]

Zonder een snelkookpan zou ik er niet aan beginnen, je eindigt zo goed als zeker met een besmetting van groene schimmel!
Je kan dan beter een kweekzak met gesteriliseerde gerst kopen en zelf met een sporenspuit injecteren!

 

[Neo-Shulginist]

super bedankt voor je reactie! Ja ik heb al wel de enige verstend van steriliseren aangezien ik biologie studeer haha dat is een voordeel. Maakt het heel veel uit als er besmetting is dan? zeg maar stel je werkt niet steriel, groeit je geïnjecteerde mycelium dan überhaupt niet of gewoon te riskant

Ja want je bent op ideale omstandigheden voor schimmels aan het kweken. Eén kleine contaminatie kan ervoor zorgen dat je hele kweekmedium overgroeid raakt door de verkeerde schimmel.

 

[TheGozd]

Zonder een snelkookpan zou ik er niet aan beginnen, je eindigt zo goed als zeker met een besmetting van groene schimmel!
Je kan dan beter een kweekzak met gesteriliseerde gerst kopen en zelf met een sporenspuit injecteren!

Ja ik heb ook een beetje argwaan om het zonder pressure cooker te doen. Heb je een link voor een goede website die gesteriliseerd graan aanbied?

 

[PaddoKweker]

Mushbag rogge

De Mushbag bevat gesteriliseerde rogge die geschikt is voor de broedproductie van de meeste eetbare paddestoelen. De zak is uitgerust met een luchtfilter en rubberen injectiepoort die de zak hermetisch afsluit na inoculatie met een sporen- of myceliumspuit.

www.dutch-smart.nl